如红烧肉宜用五花肘肉,红烧肘子宜用前肘,红烧鸡宜用隔年大公鸡,红烧鱼宜选用1000克左右的鲤鱼等。原料应保持新鲜...
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1、新鲜鸡腿清洗干净,切成块,放入水中浸泡一会,洗出血水,锅中加入适量清水,加姜片,料酒,下入鸡块焯水,鸡肉发白时,捞出清洗干净备用。2、锅中加入适量食用油,加入白...
6.加清水,刚把肉吃完,大火煮开焖20分钟,小火焖半小时左右,中间加两块冰糖,可以让肉颜色更漂亮。转小火时加盐。...
红烧肉怎么做好吃?
红烧鸡块 焖烧的做法 这个拍得太浑了,你们凑活着看吧。鸡斩成你喜欢的大小,洗干净,再放入撒了一把盐的清水里浸泡...
简易做法 一、红烧肉的材料要选好,肥肉多了容易腻,瘦肉多了又失去了红烧肉的本质,而且发柴。最好的是带皮肋条肉...
操作步骤如下:1、烤肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒。2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯...
4. 火腿炒饭:将事先炒好的蛋和米饭切碎,加入煮熟的火腿丁、豌豆等食材,翻炒至香脆可口即可。5. 炸鸡翅:将鸡翅裹...
红烧茄子香软可口,好吃又下饭,值得做一做这道菜。 清炒南瓜 食材及调味料:板栗南瓜、蒜头、食盐、花生油、生抽 做法步骤: 1、把南瓜洗净切成小块,同时把蒜头拍...
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