1、将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。2、加入少许盐(份量外)破坏肉质的组织,再同方向搅拌至肉有黏性...
做法 1.将萝卜刨成10cm长的细丝,用少许的盐腌5分钟,挤去水分。2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀,捏成直径2.5cm的小丸子。3.在肉丸子的外面绕上萝卜丝,放在...
将肉丸包装清理干净,如果没有包装可以放入保鲜盒;将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室,保持-18℃的条件;如果肉丸已经放了一段时间了,可以将肉丸加热后再保存。时间...
肉丸子的做法 清汆肉丸 材料:猪肉(三肥七瘦)、葱姜、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精、香油、香菜 做法:1、准备材料 2、将猪肉切成小粒 3、用刀剁碎,加上切好...
肉丸子的做法 清汆肉丸 材料:猪肉(三肥七瘦)、葱姜、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精、香油、香菜 做法:1、准备材料 2、将猪肉切成小粒 3、用刀剁碎,加上切好...
做法步骤:1、准备好所有食材 2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末,与肉糜放在一起混合均匀 ...
二、包装丸子 包装丸子都是放在冰箱里面冷冻售卖的,它的口味也有很多,如牛肉丸、猪肉丸、墨鱼丸、牛筋丸。其配料表上,主要成分都是为牛肉、猪肉等,再添加一些...
一般直径三公分左右正常大小的肉丸煮十五分钟左右就熟了,一般情况下肉丸漂浮上来就熟了如果是很大的肉丸就要煮的时间长一点,根据肉丸大小煮的时间增加或减少。香...
起源于潮菜。牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃,其既可作点心,又可作为一道筵...
1、猪肉洗净,先切成小块,然后剁成肉末。有些人为了偷懒,可能会买现成的肉馅,这种肉馅做出的肉丸绝对比不上自己手工剁的肉馅。2、生姜洗净去皮,切碎。葱白洗净...
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