这个问题好解决,首先你把鱼洗净,以免脏了鱼肉,用尖刀子 在鱼的尾部开始切口,刀贴着鱼骨头向鱼头部骗去,再把头切开,拿出下水洗净,用刷子刷干净,再用水泡一...
1.大马哈鱼去鳞,去鱼鳃洗净,控干水;2.切成段;(用了一半,鱼很大做多了吃不了)。3.因为是新鲜的鱼所以要腌制入...
1.将鱼籽放在容器里,撒适量盐;2.先吃的话少撒,放一段时间吃的话要多撒;3.轻轻拌匀,然后放在锡纸隔着的冰上即可。马哈鱼,别称大麻哈鱼,以肉质鲜美,营养丰富...
1.将猪五花肉切成方块,插进沸水中焯透,捞出投凉;2.大马哈鱼(三文鱼)切生长段;3.胡萝卜切成小方丁。4.将葱切段,姜切片备用;5.将马哈鱼装入碗内,撒上精盐、...
1.大马哈鱼去鱼鳃洗净,控干水;切成段 2.因为是新鲜的鱼所以要腌制入味,放入葱段、姜片、大料、酱油、盐、山楂酒,五香粉,腌制15~20分钟;3.电饼铛预热5分钟,放...
做法:首先将准备好的马哈鱼剁成块,然后放入食盐、料酒、葱姜、胡椒粉,腌制一个小时。在锅中倒入适量的油,放入八角,辣椒,姜片进行爆香,将切好的鱼块放入锅中...
调和油、五香粉 步骤:1、大马哈鱼去鳞,去鱼鳃洗净,控干水。2、切成段。3、放入葱段、姜片、大料、酱油、盐、山楂...
第一、清蒸大马哈鱼 用料:马哈鱼(约一斤)、盐(少许)、糖(少许)、白酒(少许)、大葱(一根)、老姜(一块)...
一:茄子炖大马哈鱼备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。将大马哈鱼直接切片,骨头切段加盐和料酒以及姜...
是高档宴席上的珍品。中式吃法:可以把鱼切块,用油煎一下后放料酒、葱、姜、蒜、酱油炖熟就行了;也可以用盐腌十天后放葱、姜蒸着吃;西餐吃法:可以把鱼切块,用...
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