1.预热烤箱至220ºC /气体7。2.用叉子把茄子刺穿,然后放在烤盘上。烤50分钟到1小时,或者烤到皮肤变黑烧焦,肉很容易被勺子刺穿。冷却至室温。3. 将...
东北茄子酱的做法 茄子切成如图长条,蒜切末,可以没有葱和姜,但是大蒜必须有,我认为茄子土豆,跟大蒜最配!!!...
首先把茄子皮去掉。用手撕成条状,热锅放油然后放入蒜末和3勺豆瓣酱,在放入茄子翻炒,最后放入生抽、十三香加入水炖13分钟。十分钟和方少许的盐。因为豆瓣酱本身...
1、食材:茄子(紫皮,长)3个、土豆2个、大酱1袋、葱叶适量、青椒1个 2、紫茄子三个,土豆两个。洗干净直接用手撕成块,土豆切块。3、茄子是好脾气的,可以油大,也...
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做法:将茄子切成小块,用盐腌制后沥干水分。在锅中加入橄榄油,炒香洋葱和大蒜,加入茄子翻炒至软熟。加入番茄酱和适量水,煮沸后转小火炖煮,直至茄子完全烂熟,...
家常酱茄子的做法 茄子洗净去蒂,在两端用刀割破表皮。(如图)请点击输入图片描述 五花肉切成1分左右的丁。请点击...
步骤:将茄子切成小块,用盐腌制一下,去除多余的水分和苦味。在锅中加入橄榄油,将洋葱和大蒜炒香。加入茄子块,翻炒至茄子变软。倒入番茄酱,加入适量的水,煮沸...
原料:茄子400g 调料:食盐2匙、蒜3瓣、调和油2匙、白糖1匙 步骤:1.茄子切成丁块、六月鲜豆瓣酱。2.锅里加油,炸茄...
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