1、草鱼洗干净,剪去鱼鳍,剁成小块,加两勺盐,一勺料酒,腌制一晚腌好后把鱼冲洗两遍,放到太阳下晒两天,晒到鱼表面没有水份。 2、切点姜丝和蒜沫,准备一碗酒糟一碟干辣椒,洗点豆豉备用...
1.最先把鱼洗干净,随后把碗里不必要的水倒入,把洗完的鱼上加盐,米酒,胡椒粉,随后搅拌均匀腌渍二十分钟。2.淹鱼的另外把葱,香莱,莴笋,蒜清理干净 四川麻辣...
秘家常鱼的做法美味又下饭红烧鱼食材:鱼、姜、葱、蒜、小米辣做法:1、鱼去除内脏后洗净,肚子黑色刮干净。两面各划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。姜蒜葱小米辣切好备用。2、...
1. 将鱼洗净,去鳞去内脏,切成片状或段状备用。2. 热锅冷油,加入葱段、姜片、蒜头爆香。3. 加入料酒翻炒,然后加入适量的清水,烧开后加入生抽、老抽、盐、糖、...
红烧鱼的正确方法如下:1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中...
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红烧鱼怎么做好吃?首先番茄铺底,放入鱼块,放入红烧汁,再加几片生姜,倒上半碗水煮开即可。
1、新鲜鲫鱼1条,杀好洗干净,在鱼的两面划上斜刀。将姜蒜切末,葱切成葱白和葱绿两部分,葱白用来煎鱼用.葱绿切成末用...
2、鱼段放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉,调匀腌制入味,拍上面粉。3、炒锅注油烧至七成热,下鱼段炸至黄色时捞起,待油温至八成热时,再下锅复...
鱼的做法大全包括红烧鱼块,家常红烧鱼,水煮鱼,糖醋鱼,红烧鱼,酸菜鱼,香辣河鲫鱼,剁椒鱼头,白萝卜鱼头汤,番...
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