1、白萝卜、胡萝卜分别洗净,沥干,切成条状。2、坛中倒入大半坛凉开水,再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒,搅匀。3、将白萝卜条、胡萝卜条均...
自制泡菜的做法图解11.大白菜半颗,洗净,手撕成块,放饱和盐水里泡3个小时以上 自制泡菜的做法图解22.攥去水份,自制泡菜的做法图解33.圆葱胡萝卜洗净切丝 自制泡...
(1)泡菜洗一下可直接吃,吃粥时就泡菜,一会儿就能吃上几碗粥。(2)也可切成小块然后煸炒一下,泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯...
第一,腌制泡菜用的容器一定是要密封性非常好的,而且好确保没有任何的油渍和多余的水分,因为好的泡菜一定是要密闭...
19.放进保鲜盒,没有的话 就多包几层袋子,室温发酵3天,冬天可以四五天,夏天一天就够了。三天后打开袋子把发酵产...
第1步、辣椒和姜清洗干净沥干水分。第2步、芥菜清洗干净沥干水分。第3步、红皮萝卜和豇豆洗净沥干水分。第4步、坛子...
2、往砂锅中加入适量的水,然后倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。 3、熬制液体变黄熄火,捞出香片和白胡椒。 4、圆白菜撕成片放锅中微热一下。 5、将红萝卜切成片放热...
1、一干净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在坛中放入大块生姜,去皮蒜瓣几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的)。2、然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并...
做法:将白菜洗净切块,撒上盐腌制1-2小时,挤去多余水分。制作调味酱,将切碎的大蒜、生姜、辣椒粉、鱼露和少量糖混合均匀。将调味酱涂抹在每片白菜上,加入切好...
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