上海小吃有什么?
1. 红烧肉 红烧肉是一道广受欢迎的大众菜肴,几乎每个菜系都有其独特的风味。上海的红烧肉选用肥瘦相间的五花肉,经过砂锅慢炖,肉质肥而不腻,入口即化,香气扑鼻...
在上海特色美食中有一道非常有名的特色菜品--扣三丝,扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一,起源于淮扬菜。它选料认真,刀工十分精细,整齐美观。具有咸鲜口味、 ...
米饭饼是很多上海人读书时的回忆,阿拉现在父母那一辈,早餐是离不开米饭饼的。清甜软糯的米饭饼,底面金黄,略甜中带点...
1. 在上海,众多食客对西餐情有独钟。2. 上海人偏爱水煮鱼等川菜,不过他们通常选择微辣的版本,因为并不像四川人那样嗜辣。3. 上海人的口味偏甜,这与江浙沪地区...
1.油爆虾 在上海人的餐桌上必不可少的一道菜就是油爆虾,油爆虾一般都是用个头不大的河虾油爆制成。这个虾甚至是可以连壳一起吃的。外壳金黄酥脆,虾肉紧实,在搭...
一、小笼馒头 小笼馒头是上海具有代表性的美食之一,其皮薄馅鲜,汤汁丰富。每一笼小笼馒头都是一道小小的艺术品,轻轻提起,皮薄如纸,轻轻一咬,汤汁流出,味道...
最爱吃的 美食 有好多 不是上海人,不知道 阳春面、糖醋排骨、红烧肉、腌笃鲜、草头圈子、水晶河虾仁、南翔小笼包、五香熏鱼、八宝辣酱、醉蟹、白斩鸡、蟹壳黄、生...
1、生煎馒头 生煎馒头,简称生煎,是汉族传统小吃之一,主要分布于上海、苏州等地。上海人习惯称"包子"为"馒头",同...
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