煮鸡蛋煮几分钟鸡蛋不会烂

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煮鸡蛋煮几分钟鸡蛋不老好吃逐浪新闻记者：肖肖4月11日是农历三月初三，民间历来有荠菜花煮鸡蛋的习俗。当天上午，武汉市某小区一居民在家中用荠菜煮鸡蛋时，中途出门买菜未关火，导致厨房锅被烧干。附近居民发现后立刻拨打了报警电话，所幸物业及时叫回了户主，未酿成火灾。当日上午11时38时，武汉市消防救等会说。

每逢农历三月初三，民间有地菜(荠菜)煮鸡蛋的习俗，说吃了地菜煮的鸡蛋，一年当中腰腿不疼、头不疼。将地菜清洗干净放入锅中，接着放些水，加进要煮的鸡蛋(连壳煮),估计鸡蛋熟了，用筷子把蛋壳敲破些再接着煮一会，地菜的清香就煮进鸡蛋了。出锅时剥掉蛋壳你就可以享受比以往更美味好了吧！

我们在农历的三月三记得用荠菜花煮鸡蛋吃，健康身体棒！ 第二步：洗净的荠菜连根带花一起拔回家，洗净后放入砂锅中。 第三步：加入鸡蛋和大红枣、姜片，盐，大火烧开，改成小火慢慢煮。 第四步：开锅后煮3分钟，用勺子轻轻地敲碎鸡蛋的外壳，继续煮大约10分钟，放到砂锅中浸泡着。 好了吧！

轻轻的将鸡蛋全部放入锅中，不要盖上锅盖，中火将鸡蛋煮4分钟。 4、4分钟后盖上锅盖，再把鸡蛋焖5分钟就可以捞出食用了，焖5分钟的鸡蛋，蛋黄大概是9成熟，此时的蛋黄吃着最香，如果想全熟，焖6分钟就可以了。 【小贴士】 1、煮鸡蛋前，一定要放1勺白醋2勺食盐把鸡蛋浸泡3分钟等我继续说。

⊙﹏⊙‖∣° 煮蛋时加入一点点白醋和食盐也是必不可少的 。盐能与鸡蛋中的谷氨酸结合，使鸡蛋更加鲜嫩。而醋则可以软化蛋壳，让鸡蛋更容易剥壳，不会碎成一块块。 控制煮蛋时间 最后，煮鸡蛋的时间也要掌握好。 过长的煮蛋时间会让鸡蛋变老 ,影响口感。建议火候掌握在74分钟，这样煮等我继续说。

很多人都知道早上吃一个鸡蛋对身体好，不管是煮的蒸的煎的，还是茶叶的卤汁的虎皮的，都是各个早餐店的标准配置。吃鸡蛋能够补充身体所需的优质蛋白质、增加饱腹感，减少碳水摄入从而达到减肥的效果。多吃鸡蛋还有增强记忆力、保护视力健康等好处。可你是否知道，早晨吃鸡蛋也等会说。

大多数日本市场售卖的鸡蛋算是通过了多道灭菌处理的程序。因此，大家并不用担心这样没有煮熟的鸡蛋吃进去对身体产生危害，而不同的是，要是将视野转回到国内的话，大多数国内的养殖场并不会对鸡蛋进行特殊的灭菌处理。此时，如果将鸡蛋煮到半生不熟的时候直接将去服用，很容易会小发猫。

你去超市购买了大量的无菌鸡蛋，这样能让你尽量避免拉肚子，你一次性打了三十个生鸡蛋，尽管生鸡蛋不会让人感觉到撑，但你还是分成好几份才是什么。 还是吃熟鸡蛋比较靠谱，而且也不需要吃三十个那么夸张。 那么如果是连续一年每天吃一个煮鸡蛋，身体会怎么样呢？ 假如你连续一年每天是什么。

2个新鲜鸡蛋。 做法： ①清洗当归和黄精后，将它们放入砂锅中，加入大约600毫升清水，用大火煮沸；②沸腾后转小火，慢煎40分钟，直到药材释放出香味，汤色变成淡琥珀色；③轻轻打入鸡蛋，注意要保持蛋黄的完整性，然后继续小火煮10分钟，直到鸡蛋完全煮熟；④根据个人口味，可以加入适量好了吧！