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伊比利亚火腿是生肉吗食品专家预测，受高温干旱天气影响，有西班牙“美食国宝”之称的伊比利亚火腿将减产。英国《泰晤士报》29日援引西班牙一个养猪协会消息报道，本季共屠宰近60万头伊比利亚猪，同比减少12.6%。伊比利亚猪肉是制作伊比利亚火腿的原材料。屠宰前一个月是伊比利亚猪生长的关键期还有呢？

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